O curso visa oferecer ao profissional da saúde subsídios teóricos, práticos e científicos para a qualificação na área, permitindo a formação de habilidades e competências para a resolução de situações práticas relativas à nutrição de recém-nascidos e crianças, capacitando-o para a atuação profissional no contexto dos serviços de saúde atuais.

O curso visa qualificar profissionais para atuarem em Nutrição Comportamental e no tratamento de pacientes com transtornos alimentares apresentando estratégias e ferramentas para subsidiar a prática profissional da mudança comportamental. Além de desenvolver a comunicação adequada e eficaz com grupos e indivíduos na prática clínica.